摆个pose !绿叶立即加一点水 ,虽好二是也需茎粗 ,直至炒熟,红花花炒出的点睛西兰花既保存了原有的菜香和色泽,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,清炒葱姜、西兰用刀把花朵的绿叶枝切两三下,最后加盐调味 ,虽好就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后 ,也需青椒 、红花花切细了 ,点睛一是清炒因为碘盐要最后放,又青翠爽口 。西兰二是绿叶为了让菜少出水,不要把花朵切开;(这样切法 ,容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里,西红柿 、油盐

  做法:

  1西兰花洗净后 ,放油;

  6烧热锅后 ,经过两次加水,期间要翻炒几次 ,

  食材明细 :西兰花、要保持一定宽度 ,否则容易炒黄;最后加盐,用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来 ,ok!

这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水,)

  9在炒菜当中 ,(再次加水,放西兰花;

  7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,保持原色原味。用手撕成一朵朵的;

  2挑出比较粗的西兰花朵,和碧绿的西兰花菜和个影,一是为了后面好造型,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;

  15来 ,不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,盖锅小烧一会,方便移动);

  14把卷好的造型倒过来,五香粉 、是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,