2 、夏日下酒香蚝
6 、特色
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的惹味更好。排骨洗净斩件备用 。菜葱
7 、油煎蚝油适量 、夏日下酒香蚝焖至汁稍干即可关火 。特色
9 、惹味烧热锅 ，菜葱糖适量 、油煎
8 、夏日下酒香蚝油适量
做法 ：
1 、特色装碟即可食用 。惹味加入葱头丝炒香 。菜葱蚝油已经够咸味了 ，油煎炒均后 。
3 、准备好材料 。盖上锅盖 ，
5 、
排骨煎出油后 ，放白糖炒糖色。加入蚝油 ，葱头适量、10 、出油太少，
4 、排骨爆香出油后 ，生葱头切丝备用 。要加油入 。
材料 ：排骨750克 、不入油放入排骨大火快煎 。不用再另放盐 。加入水大火烧开 。如果是偏瘦的排骨 ，