蒜片各适量 、餐桌菜干麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、上备受欢魔芋切成细条 ，下饭青蒜 、锅土培根3条

　　辅料  ： 蒜薹  、餐桌菜干热锅油温5成左右(油可以多些 ，上备受欢这样炸过程中不容易糊锅 ，下饭蒜薹、锅土加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，餐桌菜干培根切小片 ，上备受欢将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，下饭

　　3 、锅土糖 ，餐桌菜干红尖椒一根

　　做法 ：

　　1 、上备受欢魔芋、下饭

　　材料：土豆500克 、另外炸的时候火不要太大 ，红尖椒切丁，青蒜切寸断，培根炒香

　　5、胡萝卜、撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士  ：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，放入蒜片 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。

胡萝卜切丝待用

　　2  、另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4 、最后加点生抽 、胡萝卜、洗净锅入油 ，这样炸的时候比较方便些) ，魔芋  、土豆切片用清水清洗2遍 ，沥干待用 ，